Primer Taller de Cocina Saludable del segundo semestre en la UAH

La actividad fue dirigida por MindFruit, restaurant especializado en otorgar salud a las personas a través de la alimentación consciente y natural; sin productos refinados.
Por Deporte y Vida Saludable UAH.
Este lunes 2 de septiembre, se llevó a cabo el primer Taller de Cocina Saludable de este segundo semestre en la UAH. La actividad, realizada a partir de las 17:00 hrs. En el Casino Serial Erasmo Escala de nuestra universidad, contó con la presencia de alumnos y funcionarios de nuestra casa de estudios.
El tema a tratar en esta oportunidad fueron bebidas energéticas naturales. Dentro de la jornada de hoy, se crearon tres batidos: proteico, energético y desintoxicante. Dichas preparaciones fueron presentadas y realizadas por MindFruit, quienes otorgaron recetas y pasos a seguir a los asistentes.
Italo Portugal, chef del restaurant MindFruit: “Estuvo entretenido, la gente aprendió y logramos educar sobre alimentación saludable y el grupo se vio súper bien. Lograron absorber todos los conocimientos, grabaron las recetas, hicimos un grupo de WhatsApp y quedaron motivados para la próxima semana”.
Cristofer Armijo, estudiante de psicología y participante del taller de hoy, comentó: “Me gustó mucho la dinámica del grupo y del taller y aprendí mucho sobre batidos. Voy a seguir viniendo a los talleres, el grupo es muy participativo. Recomendaré el taller a otros compañeros y compañeras”.